海口“黑”作坊污水橫流貓狗亂跑 用無證添加劑做白豆腐

? 　 海口網1月13日消息　白白嫩嫩的豆腐，竟產自骯臟不堪的村中小院，讓人看了根本不敢吃。昨日下午，海口質量技術監督局執法人員接到舉報，對海口市龍華區城西鎮仁里村45號的一家生產豆制品的“黑”窩點進行了查處。查處時，執法人員發現該窩點竟然使用一種無證食品添加劑——消泡劑制作豆腐。據了解，昨日的執法行動，也拉開了海口質監局2011年年貨打假行動的序幕。
　　
　　 “黑”作坊藏身村屋 ?污水橫流貓狗亂跑

　　 “仁里村內有一家大型的豆制品生產窩點，這里每天生產豆腐弄得到處污水橫流，惡臭不堪，希望你們查處。”昨日上午，海口質監局12365熱線接到一市民舉報。該市民稱，這家豆腐窩點應該是無證無照的“黑”窩點，它的存在影響到了附近居民的生活。接到舉報后，海口質監局決定立即啟動豆制品專項檢查，對這家窩點先進行查處。

　　下午4時許，海口質監局執法人員根據舉報查處了這家豆腐作坊。記者在現場看到，這家豆腐作坊位于仁里村45號小院內，面積有近百平米。一進入小作坊，記者即聞到了一股濃烈的酸臭味，而地面上也是污水橫流，并被酸水腐蝕得坑坑洼洼。作坊內，四五名女工正在機器前加工豆腐，一些已經做好的豆腐皮等隨意擺放在地上。記者注意到，這些女工身上穿的衣服也很臟，不但沒有戴口罩，而且直接用手加工豆制品。小院內，小貓小狗到處亂跑，院里還四處晾曬著衣物。

　　 三證全無生產豆腐 執法人員予以查封

　　看到執法人員到來，作坊內的工人立即停下手來，一名自稱是老板的男子表示愿意接受調查。該男子稱，他這家豆腐作坊經營時間不太長，每天能生產各種豆制品數百斤，一般都賣到附近農貿市場，或批發到一些小食堂、大排檔等。對于其為何不規范生產，辦理相關手續的問題，該男子竟稱：“像我這樣的作坊海口市有幾百家吧，大家都沒辦證啊。”經執法人員檢查，這家豆腐生產窩點沒有辦理營業執照、衛生許可證以及食品生產許可證，屬于典型的三無“黑”窩點。海口質監部門執法人員檢查時，還發現該窩點使用了大量消泡劑加工豆腐，而這種消泡劑卻是一種無證食品添加劑。在院內，執法人員還發現該窩點私自安裝了一臺鍋爐。最后，質監部門執法人員查封了該豆制品作坊的部分生產設備，對已生產好的部分產品進行了封存。

　　海口質監局分管食品的副局長莊偉說，豆制品雖然不算貴重食品，但吃的人非常多，一旦出現食品安全問題影響很大。為此，海口質監部門決定在2011年年貨打假行動中對豆制品等常見食品進行重點檢查，歡迎廣大市民撥打12365舉報。