海南香蕉價大跌 辟謠：乙烯利技術對人體無害

　　蕉農:媒體不實報道致香蕉價大跌

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　　省外媒體報道影射香蕉使用乙烯利催熟技術存在食品安全問題；省農業廳：乙烯利技術對人體無害，香蕉可放心食用

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　　海口網4月27日消息??日前，省外媒體報道影射香蕉使用乙烯利催熟技術存在食品安全問題，會對人體產生危害。省農業廳市場處相關負責人昨表示，乙烯利技術對人體無害，希望市民不要恐慌，放心食用香蕉。

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　　定安縣龍門鎮香蕉種植戶李先生告訴記者，省外一家媒體日前在深圳市一家農貿市場存儲庫中拍攝香蕉催熟操作過程后，沒有向專家求證，便拋出了“誤服乙烯利會出現嘔吐、惡心及灼燒感，長期服用對人體有害而無利”等論調，影射香蕉使用乙烯利催熟技術存在食品安全問題。該不實報道隨后被多家電視臺轉播。受該報道的影響，定安縣龍門鎮香蕉收購價從4月初的3.5元／斤，下降至現在的1.8元/斤，銷售大受影響。

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　　定安縣農業局的一名負責人表示，省外媒體的報道不實，把乙烯利當做一種藥物對待，是缺乏水果基本常識的一種表現。這其實是一種誤導，乙烯利技術其實對人體無害。國家香蕉產業技術體系首席科學家、省香蕉協會秘書長張錫炎先生說，使用乙烯利催熟是香蕉生產過程中不可缺少的一個環節，全世界都在使用這種方法。香蕉要長途運輸，必須采摘青果。而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟，如果不使用乙烯利技術，大部分香蕉就會腐爛。香蕉、芒果、木瓜等熱帶水果在成熟的過程中都會產生大量乙烯，它有加速果實成熟的作用。使用乙烯利只是利用其溶水后散發的乙烯氣體催熟，并誘導香蕉本身的內源乙烯，使香蕉自身快速產生乙烯氣體，加速自熟。乙烯的催熟過程是一種復雜的植物生理生化反應過程，不是化學作用過程，不會產生任何對人體有害的物質。

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　　省農業廳市場處張處長昨日表示，香蕉使用乙烯利催熟技術是安全和科學的，在全世界已經有100多年的歷史。省外媒體影射香蕉使用乙烯利催熟技術會對人體產生毒害，是一種不負責任的報道。這會讓消費者對香蕉產生一種畏懼感，不利于香蕉產業的發展。這一不實也對我省香蕉的銷售造成了一定的影響。張處長稱，乙烯利技術對人體無害，希望市民不要恐慌，放心食用香蕉。

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