衛生部公布《食品添加劑使用標準》等4項食品安全國家標準

　　《預包裝食品標簽通則》對現行涉及食品標簽管理的法規、標準進行了清理整合。修訂后的標準強調了食品標簽中食品添加劑的標示方式，要求所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注。同時，食品標簽應當真實、準確、通俗易懂、有科學依據，不得標示違背營養科學常識的內容，也不應具有暗示預防、治療疾病作用的內容；食品名稱應當反映食品的真實屬性，所使用的商品名稱不應對消費者產生誤導；標準進一步明確了生產日期和保質期的標示規定，規定了食品生產者、經銷者的名稱、地址和聯系方式標示要求，增加了推薦標示可能對人體致敏物質的要求。

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　　《食品中真菌毒素限量》是在分析近年來食品污染物監測等數據，參考借鑒國際食品法典和其他國家的標準、風險評估結果基礎上修訂完成，對現有標準中有關內容進行修訂完善，增加了赭曲霉毒素Ａ和玉米赤霉烯酮等指標，調整了其他真菌毒素指標覆蓋的食品范圍。

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　　《蜂蜜》明確了蜜源要求，設置了果糖和葡萄糖、蔗糖等限量，增加了嗜滲酵母計數等規定，蜂蜜中的污染物、獸藥殘留等直接引用相關食品安全基礎標準規定。