??邶埲偸致酚變簣@食堂無證經營并屢次拒絕整改。16日,記者獲悉,??谑旋埲A區食藥監局執法人員近日對該幼兒園食堂依法查封。
5月22日,龍華食藥監局執法人員在龍泉鎮十字路幼兒園園長李某的陪同下,對該園食堂進行監督檢查。檢查中執法人員發現該園食堂的《餐飲服務許可證》已于2012年8月26日到期(原衛生部門發證),當時尚在為17名學生供餐,該園的食品處理區環境臟亂差,地上到處堆放雜物、工用具、餐具等,三防設施不到位,烹飪間簡陋且無相應的工作臺或貨架,地板無瓷磚,屋頂縫隙隨處可見。
據執法人員介紹,此前他們已經三次對這家幼兒園進行監督檢查,發現其許可證過期后屢次下達監督意見書,要求其整改達到辦證要求后依法申請,但該園負責人一直置之不理,竟拖延近兩年之久。十字路幼兒園的行為嚴重違反了《食品安全法》第二十九條第一款及《餐飲服務食品安全監督管理辦法》第八條的規定,構成未取得《餐飲服務許可證》擅自從事餐飲服務活動的違法行為,因該園食堂違法事實清楚,證據確鑿,案情性質惡劣,龍華區食藥監局依法立案查處,擬處罰人民幣5000元,執法人員依法向十字路幼兒園下達行政處罰事先告知書。但該園園長情緒激動,拒絕簽名,現場對執法人員破口大罵。執法人員考慮到學生的飲食安全、執法的嚴肅性和強制性,隨即依法對該園進行查封。
前不久演豐鎮藝豐幼兒園食物中毒事件的發生給??谑袑W校幼兒園食堂食品安全再次敲響了警鐘。龍華區食藥監局在前期全面調查摸底的基礎上開展學校(幼兒園)食堂食品安全專項整治,截至6月15日已突擊檢查了61家學校幼兒園食堂,下達監督意見書61份,立案兩宗,力爭從根源上防范和消除幼兒園食堂食品安全事故發生。
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