您當前的位置：社會新聞>

最有腔調的月餅早午茶感受別樣中秋節（圖）

　　臺式月餅

　　臺灣名點鳳梨酥，外皮酥軟、入口即化，內餡酸甜適中，帶有Q彈口感。因為鳳梨的臺語諧音為“旺來”，帶有吉利興旺之意，所以常被當做逢年過節時饋贈親友的伴手禮。

　　鳳梨酥是西式派皮和中式餡料的結合，所以在口感上不同于廣式月餅中的鳳梨月餅。鳳梨酥內餡，并不是單純的菠蘿。為了口感需要，通常會添加冬瓜，這樣的口味已經是大多數人的習慣。近年流行養生，臺北市面上可以買到加了五谷雜糧、松子、蛋黃、栗子等不同口味的鳳梨酥。餅皮也加入燕麥等食材，口感更為多元。

　　一塊中西合璧的鳳梨酥，配上一杯臺式珍珠奶茶，還有比這款月餅下午茶更貼近“下、午、茶”這三個字的配搭嗎？

相關鏈接：

[來源：網易] [作者：] [編輯：楊雨霞]

·凡注明來源為“海口網”的所有文字、圖片、音視頻、美術設計等作品，版權均屬海口網所有。未經本網書面授權，不得進行一切形式的下載、轉載或建立鏡像。

·凡注明為其它來源的信息，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

最有腔調的月餅早午茶 感受別樣中秋節（圖）