孩子下晚自習連吃三饅頭 家長：學校能增加夜宵嗎

　　昨天，網友“南飛的孤雁”在義烏稠州論壇發帖說，讀初中的兒子本來住校，這兩天晚自習后每天都回家，夜宵能吃很多東西，一口氣就能吃上三個大饅頭。

　　她覺得，學校晚飯吃得早，孩子正在長身體的時候，應該適當加餐，她表示可以多交點伙食費由學校統一制作夜宵。王女士提出的這個問題，引起不少家長關注，孩子晚自習后，該不該加餐呢？

　　家長說愿意多交伙食費

　　由學校統一做夜宵

　　昨天晚上，錢江晚報記者聯系上了發帖的“南飛的孤雁”，由于她不肯透露姓名，我們姑且稱她為王女士。

　　她們一家來自東北，15歲的兒子小東（化名）現在義西一所中學念初三。

　　王女士說，兒子小東一直住校，學校的一日三餐也很規律，兒子周末在家里，也沒有吃夜宵的習慣。

　　最近一個月，小東有事要走讀，每天晚自習后坐10來分鐘公交車，回家已近晚上9點，每晚回家都說肚子餓，回來一口氣能吃上三個饅頭。

　　王女士說，她看到兒子同學的媽媽也在朋友圈里說，每晚都要給孩子做夜宵。

　　注意到這個情況后，王女士有些擔心。為此，她特地向學校了解孩子的作息習慣——每天早餐7點，中餐11點30分，晚餐17點20分。

　　“離熄燈睡覺還有三個多小時，肚子餓是難免的。”王女士認為，初高中的孩子大多十幾歲，正是長身體的時候，吃飯間隔幾個小時才休息，經常餓肚子睡覺，也不是什么好事。“不知道是否可以多交點伙食費，由學校食堂統一制作夜宵。”

　　多數學校食堂夜間不供應餐點

　　但有牛奶餅干等供應

　　王女士的帖子，引起不少網友關注和討論。

　　反對者認為，現在的孩子不缺營養，晚餐還是少吃點更健康，多吃夜宵對孩子不好。

　　也有人認為，這事因人而異，孩子吃飯有自己的習慣，飯量大的孩子，在學校食堂吃不飽，晚上肯定會餓，可以晚自習課間適當“加餐”。

　　記者也采訪了義烏多所寄宿制的初中和高中學校，絕大多數學校晚自習期間食堂不供應餐點，不過學校的放心店有牛奶、餅干等預包裝食品供應。

　　義北一所初中的負責人告訴記者，初中住校生一般晚自習到8點半，之后洗漱熄燈，就寢時間最晚不會超過9點。如果孩子實在覺得餓，可以在學校夜間營業的“放心店”買點牛奶、餅干等，“稍微補充一點食物，周末來校時也可以從家里帶些來。”

　　“我們不提倡睡前吃太多東西，吃飽了上床會影響孩子的睡眠和健康。”這位負責人說，學校也會向家長倡議，如果孩子確實有需要，中午可以送水果、餅干、牛奶等。

　　另一所初中學校的負責人坦言，學校也曾想到過晚自習時段給臨考前的學生“加餐”，比如發個面包、牛奶啥的，但涉及到收費和食品安全問題，往往不敢去實施。

　　寄宿制初高中是否該設夜宵

　　主管部門并沒有明確規定

　　記者從義烏市教育局了解到，對于寄宿制初高中公辦學校，并沒有明確學校食堂不能設夜宵，晚自習等作息時間也明確規定，學校可以在規定時間范圍內，適當結合實際調節餐點時間，設置是否供應夜間餐點等。

　　其實，義烏三中、六中等學校食堂，也有夜間提供餐點。在義烏三中食堂，記者發現邊上有個糕點房。

　　“晚自習課間開放，學生可以自行采購牛奶、面包、三明治、粥羹等。”負責食堂的楊老師說，學校食堂設夜宵已經一年多了，原料統一采購，糕點全部都是學校自己加工。

　　楊老師坦言，學校提供夜宵餐點某種重度上說，是冒風險的。“一方面是經營風險，學校做不好會滯銷；二是不能給學生增加負擔，必須提供一些好消化的食物。”

　　既然如此，為什么還設夜宵？楊老師說，去年春天一個周末下午，他偶然看到，學校門口聚集著10多個流動攤點，提供燒烤、烤餅等食物，購買的學生還不少。“都沒有相關證照的，趕也趕不走。”

　　楊老師認為孩子吃不衛生的食品不好，所以向學校提出設立糕點房，提供一些適合學生夜間食用的食物，受到了學生和家長的認可。

　　專家觀點

　　孩子夜間可適當補充食物，但不要吃高脂高蛋白高能量食物

　　浙醫四院營養科傅醫生認為，考慮到大部分初高中孩子晚餐就餐時間在4:30至5:30左右，離孩子睡覺間隔有4-6小時，孩子處于空腹狀態。同時高強度的腦力勞動消耗大量葡萄糖，部分孩子可能會出現血糖偏低，表現為饑餓無力感。所以孩子們夜間可適當補充食物。

　　晚自習后有饑餓感并長期吃夜宵的孩子，家長應關注他的生長發育是否正常，必要時對夜間餐點的種類及數量進行調整。最簡單的方法是定期測量身高體重，與同年齡段孩子的平均值做對比，如果體重已經超標，則考慮是否與食用夜宵有關。

　　晚自習期間，建議可食用一些水果，如蘋果、香蕉等，配上20顆以內花生、杏仁或2-3個大核桃。走讀孩子的家長可煮點小餛飩、雞蛋蔬菜面或粥，睡前再喝杯牛奶幫助入睡。不要給孩子選用高脂高蛋白高能量食物，如蛋糕、雞翅、漢堡包、方便面，或是煎炸食物，如燒烤、薯片等。

　　復元醫院營養科劉醫生則認為，部分孩子長身體消耗快，可以適量吃夜宵，但建議睡前半小時內盡量不要吃東西，因為不容易消化，影響睡眠。“日常一日三餐要合理，提倡葷素搭配改善飲食結構，這樣可以適當降低晚自習期間的饑餓感。”不過，如果沒有吃夜宵的習慣，不要因為臨考前等情況，刻意給孩子加夜間餐點。

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