海口美蘭區(qū)爭取年底實現(xiàn)學校食堂油煙排放100%達標

　　海口網(wǎng)6月16日消息（記者黃暉 通訊員劉偉杰）為進一步提升美蘭區(qū)學校（幼兒園）食堂食品安全管理水平，推動學校食堂升級改造工作，6月16日，海口美蘭區(qū)召開學校（幼兒園）食堂升級改造工作會議。

　　會上，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局副局長王茀榮解讀了學校（幼兒園）食堂升級改造標準，對透明廚房及大中專院校檢測室建設做了明確要求。同時，對學校食堂油煙排放做了部署，要求學校食堂抓緊時間對標整改，爭取在2017年底完成油煙排放100%達標。

　　美蘭區(qū)食藥監(jiān)局局長邢孔亮在會上通報了學校（幼兒園）食堂存在的硬件設施破損、布局不合理、操作不規(guī)范、員工衛(wèi)生管理不到位等共性問題，并希望各校利用暑假時間對照升級改造標準，完善設施設備，健全內(nèi)部管理制度，為秋季開學食品安全管理工作奠定良好基礎。

　　各學校負責人紛紛表示將盡快按照升級改造工作方案的要求，利用暑假期間完成對食堂的升級改造工作。

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