武漢一高校請新生免費吃大餐 要求自己下廚

　　他們或摘洗食材，或掌鍋顛勺，或雕花擺盤，或傳菜上桌……13日晚，武漢生物工程學院生活藝術樓內出現上述一幕。

　　從9月11日開始，武漢生物工程學院每天下午至晚間開放該校生活藝術樓，以院系為單位安排全體新生分批進入樓內享受免費大餐，但前提是學生須自己下廚。

　　據了解，該校生活藝術樓內設有烹飪培訓學院、歌舞培訓學院等大學生生活“體驗館”，里面有烹飪教室26間，烹飪用具和調味品、用餐場所等一應俱全，均免費提供給新生們使用。同時，該校還按照每人10元人民幣的標準劃撥經費，交給學生們購買各類食材。

　　該校學工處常務副處長洪斌介紹，開展“美餐一頓”自助美食活動，是學校新生入學教育的創新舉措，旨在讓學生們了解中國飲食文化，培養學生生活技能，引導學生懂得勞動與幸福人生的意義，同時促進新同學間彼此了解，增進友誼。

　　“要做好一頓飯真不容易，如何用好食材經費，做出最豐富的菜品，不僅需要統籌協調，還需發揮團隊里每個人的優勢。”該校生命科學與技術學院新生王琦感慨道。

　　在烹飪培訓學院烹調師的指導下，生命科學與技術學院新生何欣佳完成了人生中的第一道菜——水煮酸菜魚。他表示，平時看媽媽做菜覺得很容易，今天親自嘗試后才發現并不簡單，想想有些慚愧。“十一”假期，他要讓媽媽嘗嘗他的手藝。

　　來自新疆昌吉的陳田烹飪的地方特色美食——新疆大盤雞，獲得好評如潮。“我們來自天南地北，今天相聚在大學校園里，在一個廚房里忙碌，通過分享家鄉美食，了解各地的風俗，這更像是一次文化之旅和心靈之旅。”陳田說。(完)

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