全國咖啡師職業技能大賽海南分區賽下月在萬寧興隆舉行

　　咖啡行業國家級競賽2018年中國技能大賽-首屆全國咖啡師職業技能大賽海南分區賽將于11月10日-11日將在萬寧興隆舉辦，大賽為我省咖啡師人才提供了一個競技平臺，為未來對接世界技能大賽儲備人才。

　　10月10日上午，記者從新聞發布會上獲悉，為了保證賽事的權威性和公正性，海南分賽區的裁判員由國家裁判員持證執裁，與以往突出咖啡師個人的行業賽事不同，本次大賽為咖啡館團隊賽。

　　海南分區賽計劃組織20支在海南省內實際運營的咖啡館代表隊參加本次大賽，大賽將以咖啡館的實際經營為出發點，在追求咖啡出品品質穩定性的前提下，在出品速度和創意飲品方面考量，主要檢驗和提升咖啡館的整體服務運營、團隊配合能力及速度等綜合服務能力。

　　海南分賽報名截止日期為10月20日，選手說明會和筆試將于10月25日在興隆溫泉賓館舉辦。

　　參加本次大賽的選手將獲得咖啡師四級職業技能等級證書及獎勵。其中，第一名將獲得參加2018年全國咖啡師職業技能大賽總決賽資格和咖啡師三級職業技能等級證書及價值10000元獎金獎品;第二名將獲得參加2018全國咖啡師職業技能大賽總決賽資格和咖啡師三級職業技能等級證書及價值8000元獎金獎品;第三名將獲得參加2018全國咖啡師職業技能大賽總決賽資格和咖啡師三級職業技能等級證書及價值5000元獎金獎品;第四名、第五名、第六名將獲得參加2018全國咖啡師職業技能大賽總決賽資格和咖啡師三級職業技能等級證書。

　　本次大賽海南分區賽由萬寧市農業局主辦，萬寧興隆咖啡行業協會承辦。

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