大咖云集聚焦行業(yè)發(fā)展 海南舉辦國(guó)際旅游美食高峰論壇

　　海口網(wǎng)11月24日消息（記者李萬(wàn)內(nèi)）24日下午，海南自貿(mào)區(qū)(港)國(guó)際旅游美食高峰論壇暨世界美食誠(chéng)信聯(lián)盟啟動(dòng)儀式在海南國(guó)際會(huì)展中心迎賓大廳舉辦，眾多專(zhuān)家學(xué)者齊聚一堂，探討海南旅游美食發(fā)展。據(jù)介紹，海南自貿(mào)區(qū)(港)國(guó)際旅游美食高峰論壇暨世界美食誠(chéng)信聯(lián)盟啟動(dòng)儀式是2018年（第十九屆）海南國(guó)際旅游島歡樂(lè)節(jié)的系列活動(dòng)之一。

　　在海南建設(shè)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)和中國(guó)特色自由貿(mào)易港背景下，旅游美食行業(yè)企業(yè)如何面對(duì)機(jī)遇和挑戰(zhàn)？如何打造旅游美食行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力？如何繼承、創(chuàng)新和樹(shù)立旅游美食行業(yè)的文化自信，真正把海南旅游美食文化推向世界？央視《味道》欄目總顧問(wèn)董克平，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)李亞光，勵(lì)德酒店投資管理顧問(wèn)有限公司董事長(zhǎng)、中國(guó)餐飲學(xué)院院長(zhǎng)吳堅(jiān)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐飲學(xué)院院長(zhǎng)白秀峰等國(guó)內(nèi)外行業(yè)大咖圍繞熱點(diǎn)話(huà)題，為海南旅游美食發(fā)展建言獻(xiàn)策。

　　此外，美食博覽會(huì)活動(dòng)期間，還有國(guó)際美食新品推介招商會(huì)、國(guó)際紅酒咖啡嘉年華、中華百年老字號(hào)特色美食街、東南亞特色美食小吃街等活動(dòng)。同時(shí)，組委會(huì)還邀請(qǐng)酒店賓館、商行超市、景區(qū)和餐飲企業(yè)等上千家大型行業(yè)企業(yè)采購(gòu)商現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)、洽談和簽約，提升海南餐飲企業(yè)市場(chǎng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。

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