如何剎住菜價“過山車”？

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　　4月22日，大興區一蔬菜大棚內，菜農正在采摘油菜。

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　　近日我國部分地區少數蔬菜品種出現“賣菜難”現象，商務部也緊急部署對策，穩定蔬菜市場，幫菜農尋找銷路。商務部新聞發言人姚堅表示，商務部已緊急下發通知，要求各地商務主管部門采取多項措施維護菜價穩定和市場平穩運行，同時，要求商務部門與農業等部門建立密切協作機制，千方百計緩解蔬菜“賣難”。

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　　各地也出臺措施為“賣菜難”支招。上海市蔬菜辦公室透露，由于生產面積擴大、氣候條件有利等多種因素的疊加，生產資料和勞動力成本有所上升，菜農經濟效益下降。上海相關部門已經采取多種措施給予綜合應對，并進一步探索完善蔬菜價格保險機制，制訂“夏淡菜價保險方案”。

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　　為緩解外地部分蔬菜品種“滯銷賣難”現象，北京超市方面已開始行動，從蔬菜源頭增加“農超對接”的采購量。同時，在零售終端加大促銷力度，加速菜品銷售。??? 昨日，京客隆超市一些門店里，芹菜售價0.49/斤，黃瓜0.99元/斤，菜市場則每斤一兩元左右，順天府超市的小油菜價格為每斤0.68元，也比周邊菜市場1元的價格便宜不少。消費者柳女士稱，她每天早上會到菜市場、超市都逛一圈，經常發現超市的菜價比菜市場的還便宜。 ??? 24日從濟南市商務局獲悉，濟南市將建立冬季蔬菜儲備體系，以保障全市居民冬季蔬菜供應，防范菜價大幅波動，服務民生。??? 濟南市的儲備蔬菜工作將根據自產和居民消費特點，本著因地制宜、節約成本的原則，選擇大白菜、土豆、洋蔥等耐儲存蔬菜作為儲備品種。儲備蔬菜為當年的12月1日至轉年的3月30日(大白菜儲備截止期為春節后15天)。蔬菜儲備采用靜態儲備與動態儲備相結合，以恒溫庫靜態儲備為主，輪換動態儲備為補充的模式。

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