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海口市小餐飲店專項督查考核情況：與國家規定有較大差距

海口網　http://www.yinhu3.com　時間：2015-09-29 18:11

　　瓊山區勛亭路-銀海浪風味王

　　瓊山區中山南路-英姐豬腳牛腩店

　　瓊山區：35家小餐飲店無食品安全管理機構和制度

　　瓊山區共檢查了60家小餐飲店，得分80分以上3家，60分－80分有11家，60分以下46家。其中，紅城湖路一番回轉壽司店89.7分為最高，振興路正宗萬寧后安粉店38分為最低，平均為54.7分。

　　檢查結果顯示，瓊山區60家小餐飲店中，紅城湖路楊林大排檔、振興路海文飯店、勛亭路鳳凰美食園等35家無食品安全管理機構、無食品安全管理制度、無（專）兼職食品安全管理員、無食品安全管理資料；勛亭路銀海浪風味王、勛亭路楚湘小村、中山南路振興五香羊大排檔等55家沒有按照《中國公民健康素養基本知識與技能》開展多種形式的健康教育活動；中山南路英姐豬腳牛腩店、振興路佰旺美味老鴨店等18家無《餐飲服務許可證》，屬無證經營；鳳翔路農家牛肉店、勛亭路沙縣小吃、中山南路綠美綠酒樓等46家從業人員操作時未穿戴清潔的工作衣帽，未按規定佩帶有效的健康合格證上崗。

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[來源：海口網] [作者：林韋瑋] [編輯：林明洋]

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