海口旅文行業(yè)持續(xù)開展文明餐桌活動

原標(biāo)題：我市旅文行業(yè)持續(xù)開展文明餐桌活動

倡導(dǎo)節(jié)約用餐 實(shí)行透明消費(fèi)

連日來，海口天佑酒店、皇馬假日大酒店、龍泉之星白龍店酒店等紛紛簽訂海口市酒店行業(yè)文明餐桌承諾書，作出不制定霸王條款，不誤導(dǎo)超量點(diǎn)餐等承諾。

為進(jìn)一步深化旅文行業(yè)食品安全工作，海口酒店協(xié)會推出了文明餐桌系列活動，在今年5月至10月，分階段有序開展了文明餐桌進(jìn)景區(qū)、進(jìn)酒店、進(jìn)餐飲等系列實(shí)踐活動，引導(dǎo)旅游飯店、旅游餐館落實(shí)食品安全責(zé)任制，普及餐桌文明知識，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，營造良好的社會氛圍。

隨著海口市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作的開展，文明餐桌活動吸引了眾多酒店的積極參與。如今，在全市各酒店餐廳里隨處可見“使用公筷”“理性消費(fèi)”“避免浪費(fèi)”“打包帶走”等溫馨提示，文明餐桌的社會公眾知曉率、參與率、支持率進(jìn)一步提升。

同時(shí)，海口酒店協(xié)會聯(lián)合全市酒店承諾，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，不制定霸王條款，不誤導(dǎo)超量點(diǎn)餐，堅(jiān)決不使用地溝油、假冒偽劣食品。樹立綠色環(huán)保經(jīng)營理念，推廣文明用語，保持餐飲店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔，避免使用一次性餐具，加強(qiáng)消毒管理，創(chuàng)造低碳環(huán)保舒適的就餐環(huán)境。自覺接受社會監(jiān)督，實(shí)行透明消費(fèi)，不欺詐，不宰客，樹立餐飲企業(yè)良好形象。