海南食油企業“黑名單”制度 嚴打來源不明及劣質油

　　原標題：海南實施食油企業“黑名單”制度

　　嚴打網絡銷售來源不明及劣質油

　　?？诰W11月6日消息（記者光明）海南省近日印發《海南省進一步加強“地溝油”治理工作任務分工方案》的通知。《方案》提出，建立生產銷售食用油企業信用信息名錄，實施經營異常名錄和“黑名單”制度。嚴厲打擊通過網絡銷售來源不明及劣質食用油等違法行為，培育餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理企業。

　　根據《方案》，我省將嚴控餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物、檢驗檢疫不合格畜禽產品流向，嚴控油脂加工原料來源，嚴懲制售“地溝油”違法犯罪行為，徹底杜絕“地溝油”回流餐桌。堅持政府主導，市場化運作，加大政策扶持力度，推廣應用先進技術，推動無害化處理和資源化利用產業發展。

　　我省將摸清全省餐飲企業、行政企事業單位食堂和學校食堂產生餐廚廢棄物的底數，包括種類和數量、安裝化油池餐飲單位的數量、餐廚廢棄物的去向等情況。按照“誰產生、誰負責”的原則，餐飲企業、行政企事業單位和學校食堂以及屠宰企業、肉類加工企業等應當按規定單獨收集、存放本單位產生的餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物或檢驗檢疫不合格畜禽產品，建立相關制度及臺賬。鼓勵餐飲企業、學校食堂等餐廚廢棄油脂產生單位安裝油水分離器。加快推進餐廚廢棄油脂交給有資質的收運處置單位集中處理，爭取到“十三五”期末，實現100%學校食堂和全部中型以上餐館的餐廚廢棄油脂集中處置。鼓勵企業（單位）結合“透明廚房”和“透明車間”工程，在廚房、屠宰車間、肉類加工車間和無害化處理車間等關鍵環節安裝攝像設備，追溯廢棄物流向。

　　《方案》提出，我省將鼓勵市場主體參與，推動市場化運作模式，吸引社會資本投入，培育餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理企業。

　　加快推進全省病死畜禽集中無害化處理中心規劃建設。加大對網絡銷售食用油的監督抽檢力度，加強對互聯網廣告的監測力度，嚴厲打擊通過網絡銷售來源不明及劣質食用油等違法行為，依法追究線下生產、銷售單位及第三方網絡服務平臺法律責任。建立生產銷售食用油企業信用信息名錄，實施經營異常名錄和“黑名單”制度，將被查實的生產銷售“地溝油”的企業信息進行公示。引導支持餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物、檢驗檢疫不合格畜禽產品無害化處理和資源化利用企業適度規模經營。

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